督學蒞臨指導 確保食品安全

10月29日上午，蕪湖市政府督學陳梅玲、濮荃嵐蒞臨我校對食堂的食品安全及管理工作進行了全面的檢查，我校常務副校長沙道平、教學副校長方誠、后勤主任楊才柳陪同。此次檢查旨在進一步加強學校食堂的規(guī)范化管理，確保廣大師生的飲食安全。

檢查當天，督學們深入我校食堂的后廚、儲藏室、餐具消毒區(qū)等關(guān)鍵區(qū)域，對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食材采購、食品貯存、加工制作、食品留樣、餐具清洗消毒等各個環(huán)節(jié)進行了詳細的查看和詢問。同時，督學們還認真查閱了食堂的食品安全管理制度、進貨索證索票記錄、食堂職工健康證等相關(guān)資料，確保所有食品相關(guān)的管理要求都得到嚴格落實。

在檢查過程中，督學們對我校食堂的食品安全管理工作表示肯定。她們指出，我校食堂在環(huán)境衛(wèi)生、食材質(zhì)量、食品加工、食堂工作臺賬等方面都做得細致，體現(xiàn)了學校對師生飲食安全的高度重視。

此次市督學蒞臨我校檢查食堂工作，不僅是對我校食品安全管理工作的一次全面檢驗，更是對我校整體工作的一次有力推動。我校將以此為契機，進一步加強校園食品安全管理，努力營造安全、健康、和諧的校園環(huán)境，為學生的健康成長保駕護航。

（校辦公室供稿）